吃了变质花生会有什么影响

吃了变质花生可能会引起胃肠道不适、食物中毒等。

1、食物中毒：变质花生可能含有细菌、毒素等有害物质，这些物质进入人体后可能导致食物中毒。食物中毒的症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等，严重时可能导致脱水、电解质紊乱等并发症。

2、胃肠道不适：变质花生可能有异味、发霉等现象，这些因素可能导致胃肠道不适，如胃痛、腹胀、腹泻等。

为避免食用变质花生可能带来的健康风险，建议注意保存花生，避免长时间暴露在空气中或高温环境下。在食用花生前，应注意观察外观、气味等，如有异常，应避免食用。