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烤焦的棉花糖摄入会致癌吗

问题描述:请问烤焦的棉花糖摄入会致癌吗?
发布于2022-03-28・浏览1901次

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烤焦的棉花糖中含有一定量的丙烯酰胺,这是一种有可能致癌的物质。

根据国际癌症研究机构(IARC)的分类,丙烯酰胺属于2A类致癌物,即对人类致癌性证据有限,对实验动物致癌性证据充分。

然而,并没有明确的证据表明摄入烤焦的棉花糖会导致人类患癌症。癌症的发生与多种因素有关,包括遗传、环境、生活方式等。

因此,虽然烤焦的棉花糖可能含有致癌物质,但并没有明确的证据表明摄入烤焦的棉花糖会导致人类患癌症。

但是,出于健康考虑,建议尽量避免食用烤焦的食物。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。