久病患者应该选择哪种食物

久病患者往往身体较为虚弱，消化吸收能力也可能较差，因此需要选择易消化、高蛋白、高维生素、低脂、低盐、低糖的食物，以保证足够的营养摄入，并减少胃肠负担。具体建议如下：

1、优质蛋白：选择瘦肉、鱼、禽肉、蛋类、奶制品等优质蛋白，以补充身体所需的氨基酸。

2、新鲜蔬果：选择新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、南瓜、番茄、苹果、橙子等，以补充维生素和矿物质。

3、五谷杂粮：选择糙米、燕麦、全麦面包等五谷杂粮，以补充身体所需的膳食纤维和碳水化合物。

4、低脂食物：选择低脂牛奶、鸡肉、鱼肉等低脂食物，避免食用过多油腻和高脂肪的食物。

5、控制盐和糖的摄入：过多的盐和糖会加重身体负担，因此需要控制盐和糖的摄入，选择低盐、低糖的食物。

需要注意的是，久病患者的饮食需要根据具体病情和个体差异进行调整，建议在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。