豆皮的热量是高还是低

豆皮是一种传统的豆制品，热量相对较高，每100克豆皮大约含有250千卡左右的热量。豆皮是由大豆蛋白和淀粉制成的，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，但也含有较高的脂肪和碳水化合物。

在日常饮食中，豆皮可以作为一种优质的蛋白质来源，但也需要注意摄入量。对于需要控制热量摄入的人群，如减肥者，可以适量食用豆皮，但要注意避免过量食用。