经常吃炸鱼有什么危害

经常吃炸鱼可能会对健康带来一些潜在的危害，包括：

1、增加患癌风险：高温油炸过程中会产生一些致癌物质，如多环芳烃类物质，长期摄入可能增加患癌风险。

2、营养损失：高温油炸会破坏鱼肉中的一些营养成分，如B族维生素，使其营养价值降低。

3、增加心血管疾病风险：炸鱼通常会摄入较高的脂肪，长期摄入过多可能增加患心血管疾病的风险。

4、消化不良：炸鱼比较油腻，不易消化，进食太多容易引起消化不良、胃胀等不适症状。

因此，建议适量食用炸鱼，尽量吃蒸鱼、炖鱼，可以保持鱼的营养价值，同时搭配其他蔬菜、水果等，以保证营养均衡。