含维生素C丰富的水果和蔬菜有哪些

含有丰富维生素C的水果和蔬菜包括辣椒、茼蒿、苦瓜、白菜、豆角、菠菜、土豆、韭菜、草莓、柑橘和柠檬等。

1、蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、白菜、豆角、菠菜、韭菜等都是维生素C的丰富来源。这些蔬菜可以通过烹饪的方式，如蒸、煮、炒等来摄入。

2、水果中，草莓、柑橘和柠檬含有的维生素C较多。新鲜的水果可以直接食用，或者制作成果汁饮用。

需要注意的是，食用前请确保没有过敏史，如出现过敏反应，应立即停止食用并就医。