食用水果蔬菜较少应该补充哪些营养素

如果平时食用水果蔬菜较少，可能会导致一些营养素的缺乏，建议补充以下营养素：

1、膳食纤维：膳食纤维有助于促进肠道蠕动。可以通过食用全谷物、豆类、蔬菜和水果等食物来获取。

2、维生素C：维生素C可以通过食用柑橘类水果、猕猴桃、草莓等食物来获取。

3、维生素A：维生素A可以通过食用胡萝卜、南瓜、菠菜等食物来获取。

4、钾：钾是一种重要的矿物质，可以通过食用香蕉、菠菜、甜菜等食物来获取。

5、钙：钙是一种重要的矿物质，可以通过食用牛奶、酸奶、豆腐等食物来获取。

需要注意的是，营养素的补充应该多样化，不能仅依赖于某一种或某几种食物。建议在日常饮食中合理搭配各种食物，以保证营养素的均衡摄入。