豆腐脑热量高吗

豆腐脑是一种传统的中国小吃，通常由豆浆凝固而成，然后加入调味料和配料制成。

豆腐脑的热量相对较低，每100克豆腐脑的热量约为50-80千卡（209-335千焦），具体数值会因制作方法和配料不同而略有差异。

豆腐脑是一种营养丰富的食品，富含优质蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，以及维生素B1、维生素B2等维生素。

需要注意的是，豆腐脑虽然热量较低，但如果在制作过程中加入了过多的油、糖等高热量配料，那么其热量也会相应增加。因此，建议选择清淡口味的豆腐脑，并适量食用。