临期牛奶营养价值会降低吗

临期牛奶只要没有变质，营养价值不会降低。

临期牛奶一般是指即将到达保质期的牛奶，但仍然在保质期内，属于安全食品的范畴，可以放心饮用。临期牛奶只要保存妥当，没有变质，其营养价值就不会降低。

100毫升牛奶含54大卡热量，其中碳水化合物3.4克，脂肪3.2克，蛋白质3.0克，维生素A12微克，维生素E0.21毫克，钾109毫克，钙104毫克，硒1.9微克。牛奶是蛋白质、钙等营养的优质来源，适量食用，可以补充人体所需的营养。

购买任何商品，包括牛奶，建议尽快食用，以保证其营养价值和食品安全。对乳制品过敏的人群避免饮用牛奶。