不去虾线会对健康造成危害吗

如果不去虾线，可能会对健康造成危害。虾线是虾的消化道，其中含有未消化的食物残渣、消化液和细菌等。如果不去除虾线，这些物质可能会在食用时进入人体，引起胃肠不适和食物中毒等问题。

此外，虾线中还可能含有重金属等有害物质，如果不去除虾线，这些物质也可能会被人体摄入，对健康造成潜在威胁。

因此，建议在食用虾时，去除虾线，以保证食品安全和健康。