芥末有什么危害吗

一般来说，芥末本身并无直接危害，但过量食用或对其过敏的人可能会出现不适反应和健康问题。具体来说，可能会导致胃肠道不适、过敏反应、对皮肤产生刺激等问题。

1、胃肠道不适：芥末含有芥子油，过量食用可能会刺激胃肠道，导致胃部不适，严重时可能出现恶心、呕吐、腹痛等症状。

2、过敏反应：部分人可能对芥末产生过敏反应，过敏症状可能包括呼吸困难、皮肤瘙痒、喉咙痛、面部肿胀等。

3、皮肤刺激：芥末有辛辣味，对皮肤有一定的刺激性。如果芥末直接接触皮肤，可能会引起皮肤红肿、瘙痒、烧灼感等症状。

因此，建议适量食用芥末，尤其是对芥末过敏或有胃肠疾病的人更应注意。如果出现上述不适症状，应立即停止食用，并及时就医。