食盐过期3年还可以食用吗

食盐过期3年后，一般不建议继续食用。

食盐的主要成分是氯化钠，理论上是不会过期的。

然而，商业化的食盐除了含有氯化钠外，还可能添加了碘、防结块剂等其他物质。这些添加物的稳定性会随着时间推移而下降，可能产生变质。此外，如果储存条件不当，食盐可能吸湿、结块，或被微生物污染，影响食用安全。

因此，为了保证食品安全，建议按照食盐包装上的保质期进行食用。如果发现食盐有异味、颜色变化、结块等现象，建议不要食用。