豆腐中的石膏会对人体有害吗

豆腐中的石膏不会对人体造成伤害。

石膏是一种常见的食品添加剂，通常用于制作豆腐和其他豆制品。在豆腐制作过程中，石膏作为凝固剂，可以使豆浆中的蛋白质凝固，从而使豆腐变得更加结实和有弹性。

石膏是一种天然的矿物质，主要成分是硫酸钙，在食品中使用时的用量非常小，并且在使用前会经过严格的检验和质量控制，以确保其安全和有效性。此外，石膏在豆腐中的添加量也有严格的规定，以确保豆腐的质量和安全。

因此，豆腐中的石膏不会对人体造成伤害，可以放心食用。但是，如果您对石膏过敏或者有其他健康问题，请在食用豆腐前咨询医生或营养师的建议。