食用蟹后应避免哪些食物

食用蟹后，应避免食用鞣酸较多的食物，如柿子、南瓜、山楂、葡萄、茶等食物。

因为螃蟹中含有较多的蛋白质，它会和鞣酸会发生反应，产生沉淀，不利于消化吸收，从而可能引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适。其中以柿子中鞣酸含量最高，食用蟹后再吃柿子容易出现这些不适反应。

但螃蟹与鞣酸含量高的食物一起吃是否会引发不适，和进食量、个人消化功能都有关，如果只是偶尔少量一同食用，也不必过于担心。

食用蟹后，应在2~3小时后再食用上述食物，以防止发生不良反应。如果食用后出现不适，应及时就医。