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煎豆腐的热量

问题描述:请问煎豆腐的热量?
发布于2022-02-08・浏览2121次

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煎豆腐的热量与烹饪方式和原材料有关,一般来说,每100克煎豆腐的热量在150千卡左右。

豆腐是一种大豆制品,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、大豆低聚糖、大豆异黄酮、B族维生素、钾、钙等成分,每100克豆腐的热量为55大卡。

在烹饪过程中,使用油煎的方式会增加食物的热量,同时也会影响到其营养成分,每克油的热量为9大卡,所以,100克煎豆腐的热量大约为150大卡。

建议在烹饪豆腐时,尽量选择健康的烹饪方式,如煮、蒸、炖等,以最大程度地保留豆腐的营养价值。如有不适,请及时就医。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。