手部皮肤剥落是因为缺少哪种维生素

手部皮肤剥落通常与缺乏维生素A或B族维生素有关，也可能与手癣、湿疹等疾病有关。

1、维生素A缺乏：维生素A对于皮肤的健康非常重要，它有助于保持皮肤的弹性和光泽。如果身体缺乏维生素A，皮肤可能会变得干燥、粗糙、剥落。

2、B族维生素缺乏：B族维生素对于皮肤的健康也很重要，特别是维生素B2（核黄素）和维生素B3（烟酸）。缺乏这些维生素可能导致皮肤炎症、干燥、开裂和剥落。

3、疾病因素：手部皮肤感染癣菌后也可导致局部出现脱皮现象；由于多种内外因素刺激导致的湿疹，也可表现为脱皮、干裂等现象。

为了保持皮肤的健康，建议摄入富含维生素A和B族维生素的食物，例如胡萝卜、南瓜、绿叶蔬菜、豆类、坚果和全谷物等。若脱皮症状持续存在或进一步加重，一定要及时就诊，并在医生指导下服用维生素补充剂或者针对病因进行治疗。