水的营养价值是什么

水是人体所必需的物质之一，它在人体内发挥着多种重要的生理功能。以下是水的一些营养价值：

1、水是细胞和体液的主要组成部分，是维持细胞内外液渗透压的平衡和酸碱平衡的重要物质。

2、水是多种物质的良好溶剂，能溶解营养素及代谢产物，有利于营养物质的消化、吸收、运输和代谢废物的排泄。

3、水还可以调节体温，保持体温的相对稳定。

4、水还可以作为关节、肌肉和组织的润滑剂，有助于减少摩擦和防止损伤。

总之，水对于人体健康至关重要，应该保持充足的水分摄入，以维持身体正常的生理功能。