糖尿病患者应该选择什么食物以免血糖升高

糖尿病患者选择低GI（血糖生成指数）的食物有助于控制血糖水平，避免血糖升高。以下是一些低GI食物的建议：

1、蔬菜：特别是绿叶蔬菜，如菠菜、生菜、油麦菜等。

2、水果：柚子、草莓、蓝莓、猕猴桃等。

3、全谷物：燕麦、通心粉等。

4、蛋白质：鸡肉、鱼、豆类、坚果等。

5、奶制品：低脂牛奶、无糖酸奶等。

需要注意的是，即使是低GI食物，也应该控制摄入量，以保持血糖稳定。此外，糖尿病患者还应该注意饮食均衡，避免只吃低GI食物，以保证身体得到足够的营养。