开颅手术后应该吃什么能恢复得快

开颅手术后的饮食应该均衡、多样化，以保证充足的营养摄入，促进身体康复。具体来说，建议开颅手术后的患者吃以下食物：

1、高蛋白食物：如鱼、家禽、瘦肉、鸡蛋、豆腐等，这些食物富含优质蛋白质，有助于身体的恢复。

2、新鲜蔬菜和水果：如西红柿、胡萝卜、南瓜、苹果、香蕉等，这些食物富含维生素和矿物质，有助于维持身体健康。

3、坚果和种子：如杏仁、核桃、芝麻等，这些食物富含健康脂肪、蛋白质、维生素和矿物质，有助于维持身体健康。

4、低脂肪乳制品：如低脂牛奶、酸奶、奶酪等，这些食物富含钙和蛋白质，有助于骨骼健康。

此外，患者应该注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起感染。