胡萝卜、大枣和山药的营养功效是什么

胡萝卜、大枣和山药是三种常见的食材，具有以下营养功效：

1、胡萝卜：富含β-胡萝卜素、维生素C、膳食纤维等营养成分，适量食用有助于维持人体正常生理功能。

2、大枣：富含维生素C、矿物质等营养成分，适量食用有助于维持人体正常生理功能。

3、山药：富含黏液蛋白、淀粉酶、维生素、矿物质等营养成分，适量食用有助于身体健康。

总之，胡萝卜、大枣和山药都是营养丰富的食材，适量食用有益于身体健康。但需要注意的是，对上述食材过敏者要避免食用。同时，食用后出现任何不适，要及时就医。