凉皮与泡面哪个热量更高

凉皮和泡面的热量不同，泡面的热量相对较高。

凉皮，主要由米粉制成，每100克凉皮的热量约在120千卡左右。泡面，通常由面粉、食盐、食用油等制成，每100克泡面的热量约在400千卡左右。

因此，在同等重量的情况下，泡面的热量更高。不过，具体热量还需根据食品的实际成分和制作工艺来判断。若关注热量摄入，建议选择更健康、低热量的食物，同时注意保持均衡的饮食结构。