食用变色的橘子会有什么影响

橘子变色后，其口感和营养价值会有所下降。这是因为变色的橘子可能已经开始腐败变质，这意味着其中的水分和营养成分已经开始流失，口感也会变得干硬。此外，食用变色的橘子还可能会引起肠胃不适，因为变质的水果中可能含有有害的细菌和微生物。

因此，建议您在食用橘子时选择新鲜、色泽鲜亮的橘子，并在食用前注意观察是否有任何异常，如有任何疑虑，请勿食用。