啃食生玉米会有什么影响

啃食生玉米可能会引起消化不良、腹泻等不适症状。

玉米中含有较多的膳食纤维和淀粉，生吃时，这些成分难以被胃肠道消化吸收，容易引起胃肠不适。此外，生玉米可能存在细菌、寄生虫或病毒等病原体，食用后容易引起食物中毒或感染性腹泻。

因此，不建议啃食生玉米。建议将玉米煮熟或烤熟后食用，这样可以更好地消化吸收其中的营养成分，同时也可以杀死潜在的病原体，保障食品安全。