8个月的宝宝可以在辅食中添加酱油吗

8个月的宝宝不建议在辅食中添加酱油。

《中国居民膳食指南（2022）》中指出，给7～24月龄婴幼儿添加的辅食应保持原味，不加盐、糖以及刺激性调味品，保持淡口味。淡口味食物有利于提高婴幼儿对不同天然食物口味的接受度，减少偏食挑食的风险。因此8个月的宝宝不建议添加酱油。

宝宝的味觉非常敏感，过早添加调味品容易造成宝宝挑食或厌食。婴幼儿的味觉有个逐渐发育的过程，在1岁之内，应该以奶为主，辅食可以不加盐、糖及刺激性调味品，保持食物原味。1岁以后逐渐尝试淡口味的家庭膳食。

综上所述，8个月的宝宝不建议在辅食中添加酱油。