隔夜的熟河粉能食用吗

隔夜的熟河粉如果保存得当，没有发生变质，一般情况下是可以食用的，但是如果保存不当，出现了变质的情况，就不建议食用了。

隔夜的熟河粉容易滋生细菌，如果保存不当，细菌会大量繁殖，导致河粉变质，出现异味、发酸等情况。此时如果食用，可能会引起腹泻、腹痛、呕吐等不适症状，对身体健康造成危害。

因此，如果隔夜的熟河粉保存得当，没有发生变质，是可以食用的，但是为了保证食品的安全和卫生，最好不要食用保存时间过长的食物，以免引起身体不适。