番薯和牛奶同时食用会有中毒风险吗

番薯和牛奶同时食用不会中毒，但一次性摄入过多可能会引起胃肠道不适。

番薯中含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质，可以为身体提供能量。牛奶中含有优质蛋白、钙等营养素，是日常重要的营养来源。

番薯和牛奶一起食用不会发生化学反应，也不会产生有害物质，两者的营养成分也不会相互影响。但是，如果一次性摄入过多的番薯和牛奶，可能会导致胃肠不适症状，如腹胀、腹痛、腹泻等。

对于一般人群，番薯和牛奶可以同时食用，但建议控制好摄入量，避免过量摄入引起不适。对于乳糖不耐受或对牛奶过敏的人群，应避免饮用牛奶或选择替代品。