40岁开始应补充哪些营养素

40岁开始应注意补充以下营养素：

1、钙：随着年龄的增长，骨密度会降低，这会增加患骨质疏松的风险。建议摄入足够的钙和维生素D，帮助维持骨密度。

2、维生素B12：维生素B12对于神经系统的健康非常重要。40岁后，人体的消化功能可能会下降，这可能导致维生素B12的吸收减少。

3、维生素D：维生素D对于钙的吸收和利用非常重要。随着年龄的增长，人体内维生素D的合成能力可能会降低，建议多晒太阳或适量摄入维生素D补充剂。

4、欧米伽3脂肪酸：欧米伽3脂肪酸对于心脏和大脑的健康非常重要。40岁后，心脏疾病和脑卒中的风险会增加，建议增加摄入富含欧米伽3脂肪酸的食物，如深海鱼、亚麻籽油等。

5、膳食纤维：膳食纤维对于肠道健康和预防慢性病非常重要。随着年龄的增长，肠道功能可能会下降，建议增加膳食纤维的摄入量，如全谷类、蔬菜、水果等。

此外，还应注意均衡饮食，适量摄入各种营养素，以维持身体健康。如有需要，可以咨询营养师或医生以获取更多建议。