如何通过营养表查看反式脂肪含量

营养表中通常会标明食品中反式脂肪的含量。在查看营养表时，您可以查找以下指标：

-反式脂肪：营养表通常会列出每份食品中的反式脂肪含量，以克（g）或毫克（mg）为单位。如果食品中不含反式脂肪，则通常会标明“不含反式脂肪”或“0g反式脂肪”。

-总脂肪：总脂肪是指食品中所有脂肪的总量，包括饱和脂肪、不饱和脂肪和反式脂肪。如果食品中的总脂肪含量较高，那么其中可能含有较高的反式脂肪。

-部分氢化植物油：部分氢化植物油是反式脂肪的主要来源之一。在食品的配料表中，部分氢化植物油可能被列为“部分氢化植物油”、“氢化植物油”、“人造奶油”、“植物奶油”等。如果在食品中看到这些成分，那么其中可能含有较高的反式脂肪。

需要注意的是，营养表中的数据仅供参考，实际情况可能会有所不同。如果您对某种食品中的反式脂肪含量有疑问，建议查看食品的完整营养信息，或者咨询医生或营养师的意见。