吃虾喝橙汁会中毒是真的吗

吃虾喝橙汁不会中毒，若要达到中毒剂量，需要喝足够的维生素C，还需要一次吃至少40kg的虾，日常情况很难达到。

通常认为，虾中的砷元素和橙汁等水果中的维生素C会发生化学反应，生成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。

砒霜中毒剂量是50mg，根据我国食品安全中对于海产品中砷的上限计算，若要达到中毒剂量，在足量维生素C的转化下，需要一个人进食至少40kg的虾。日常中，很少有人能吃到这个份量。同时体内缺乏相应的催化剂和适当的反应条件。

因此，实际生活中进食的虾和橙汁，并不会在人体内发生毒害反应。只要虾和橙汁都干净卫生，且没有过敏反应，可以先后食用。