鸡腿中的细骨头可以被人体消化吗

一般情况下，鸡腿中的细骨头是可以被人体消化的，但也存在无法消化的可能性。

鸡腿中的细骨头含有一定量的钙和其他营养物质，通常情况下，人类的胃和肠道可以分泌足够的胃酸和消化酶，将这些细小的骨头消化分解成钙离子和其他营养物质，以便人体吸收利用。然而，对于一些患有胃肠道疾病的人，如胃溃疡、胃食管反流病等，由于消化功能减弱，可能无法完全消化这些细小的骨头。

因此，建议在食用鸡腿时，将骨头去除，以避免不必要的消化问题。对于有胃肠道疾病的人，也应该遵循医生的建议，控制饮食，以减轻胃肠道负担。