吞咽功能障碍时摄食训练的首选食物是什么

吞咽功能障碍的患者进行摄食训练时，首选糊状或泥状食物，以减少误吸和残留的风险。

摄食训练是改善吞咽障碍的一种康复方法，通过调整食物的形态、质地和味道，促进患者安全、充分地摄取营养物质。在选择食物时，需要考虑到患者的咀嚼和吞咽能力，以及安全性和口感等因素。

对于存在吞咽障碍的患者，食物的形态非常重要，通常首选糊状或泥状食物，因为它们容易变形，可以通过口腔和咽部时不容易残留，降低误吸和残留的风险。此外，糊状或泥状食物还可以减轻患者的咀嚼负担，避免过度咀嚼导致疲劳和不适。

随着患者吞咽功能的改善，可以逐渐过渡到软食和固体食物。同时，还可以根据患者的喜好和营养需求，选择适合的食物种类和口味，以提高患者的食欲和营养摄入。