哪种蔬菜富含维生素B12

蔬菜中的维生素B12含量较低，维生素B12主要存在于动物性食品中，如肉类、蛋类、奶类等。

虽然植物性食物中的维生素B12含量较低，但藻类、发酵食品、杂豆类等部分植物性食物中可能含有一定量的维生素B12。

维生素B12（又称钴胺素）是人体必需的一种水溶性维生素，适量摄入对于维持神经系统功能、红细胞形成以及细胞代谢等方面具有重要作用。

建议在饮食中保持多样化，同时适当摄入动物性食品以确保维生素B12的充足摄入。如果日常膳食摄入不足或患有维生素B12缺乏症，可以在医生的建议下考虑补充维生素B12。