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蓝螃蟹有毒吗

问题描述:请问蓝螃蟹有毒吗?
发布于2022-08-01・浏览1739次

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蓝螃蟹是否有毒不能一概而论。

大多数螃蟹的身体颜色来自于甲壳内的色素细胞,而有的品种在色素细胞之外还会有一些蓝色的结构,比如青蟹。青蟹的体表颜色包括青色、蓝色、棕色、黑色等,其中蓝色的青蟹主要分布在热带和亚热带地区的太平洋和印度洋海域。

需要注意的是,有些海葵能分泌一种叫做“海葵毒素”的物质,某些蓝螃蟹以海葵为食,可能会将海葵毒素积聚在体内。因此,如果食用了体内含有海葵毒素的蓝螃蟹,可能会出现中毒症状,如头痛、恶心、呕吐、腹泻、肌肉疼痛、呼吸困难等。

因此,在食用蓝螃蟹时,应选择正规渠道购买,避免自行捕捞或购买来历不明的蓝螃蟹,以免误食有毒的蓝螃蟹。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。