甲醛超标食物对人体的危害如何

甲醛是一种有害的化学物质，如果食物中含有甲醛，对人体健康会产生负面影响。甲醛超标的食物可能会对人体造成以下危害：

1、刺激消化道：甲醛是一种刺激性物质，如果摄入量过多，可能会刺激口腔、喉咙和消化道，导致口腔和喉咙疼痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。

2、过敏反应：某些人可能对甲醛过敏，如果摄入含有甲醛的食物，可能会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。

3、肝肾损伤：甲醛进入人体后，需要通过肝脏和肾脏进行代谢，如果长期摄入含有甲醛的食物，可能会导致肝肾损伤。

4、致癌风险：甲醛是一种致癌物质，长期摄入含有甲醛的食物可能会增加患癌症的风险。

因此，为了保护身体健康，应尽量避免食用甲醛超标的食物。在购买食品时，应选择正规厂家生产的、有质量保证的产品，并注意查看食品标签，了解食品的成分和保质期。