电饭煲里放置一夜的米饭还能食用吗

电饭煲中放置一夜的米饭是否能食用，取决于存放的条件和米饭的状态。如果电饭煲具有保温功能并一直开启，同时米饭没有发出异味或变色，那么可以食用；反之，如果电饭煲未开启保温，或者米饭已有异味、变色等变质迹象，则不建议食用。

1、电饭煲具有保温功能并一直开启：这种情况下，电饭煲会将内部温度保持在一定范围内，不利于细菌的繁殖。如果确认米饭没有发出异味或者变色，那么，一夜之后的米饭仍可以食用。

2、电饭煲未开启保温或米饭已变质：如果电饭煲未开启保温功能，或者米饭已有异味、变色等变质迹象，这往往意味着米饭可能已被细菌污染，这时，不建议再食用，以防食物中毒。

总的来说，食品安全是第一位的，如果对食物的安全性有任何疑虑，应该选择丢弃。同时，建议尽量减少剩饭剩菜，每次做饭尽量控制好分量，以确保食物的新鲜和安全。