久放变色的枸杞还可以使用吗

久放变色的枸杞一般不建议再使用。

枸杞是一种常见的中药材，也常用于食品中。但是，如果枸杞存放时间过长，特别是在湿度较大或者光照条件下，枸杞可能会发生氧化，色泽会发生改变。

同时，枸杞的营养成分，如多糖、蛋白质、脂肪、微量元素等，也会随着时间的推移而减少，降低其营养价值。此外，久放的枸杞可能会滋生霉菌，产生霉变，食用后可能对健康造成影响。

因此，如果枸杞已经变色，味道或者口感有异，建议不要再食用，以免影响健康。