高胆固醇患者可以食用花生和核桃吗

高胆固醇患者可以适量食用花生和核桃，但建议控制摄入量。

花生和核桃是常见的坚果，富含健康的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。然而，高胆固醇患者需要注意的是，坚果中也含有较高的脂肪含量，过量摄入可能会导致体重增加、血脂升高，不利于病情控制。

根据《中国居民膳食指南（2022）》，建议成年人每周吃坚果50～70克，相当于每天摄入10克左右。高胆固醇患者可以根据自己的情况，适当减少食用量，或者选择其他低脂肪、高纤维的食物来代替。