黑芝麻糊富含蛋白质吗

黑芝麻糊中含有一定量的蛋白质，但其含量并不是很高。

根据中国食物成分表的数据，黑芝麻糊的蛋白质含量约为4.6%，相对于一些高蛋白食物（如肉类、鱼类、豆类等）来说，含量并不是很高。但是，黑芝麻糊是一种营养丰富的食品，除了蛋白质外，还含有不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。

需要注意的是，不同品牌和制作方法的黑芝麻糊可能会略有差异，具体营养成分含量应以实际产品为准。