成年人每天应摄入的大豆量是多少

根据2022年发布的《中国居民膳食指南》，建议成年人每天摄入25-35克大豆及坚果。

大豆是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。大豆制品如豆腐、豆浆、豆腐干等都是常见的食品。

不过，需要注意的是，虽然大豆是一种营养丰富的食物，但过量摄入也可能会带来一些负面影响，如消化不良、胃肠胀气等。因此，建议成年人根据自己的身体状况和饮食习惯，适量摄入大豆及制品。