适合老年人补充蛋白质的食物推荐

老年人由于消化功能减退，需要选择易于消化吸收、蛋白质含量高的食物，以下是一些适合老年人补充蛋白质的食物推荐：

1、鱼类：鱼类是优质蛋白质的来源，而且含有不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。老年人可以选择清蒸、煮汤等烹饪方式。

2、禽肉：鸡肉、鸭肉等禽肉含有较高的蛋白质，易于消化吸收。老年人可以选择炖煮等烹饪方式，尽量避免油炸。

3、豆类及其制品：豆类及其制品是植物性蛋白质的重要来源，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对老年人的健康也有好处。老年人可以选择豆腐、豆浆、豆腐干等豆制品。

4、奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等奶制品是优质蛋白质和钙的来源，而且易于消化吸收。老年人可以选择低脂或脱脂奶制品。

5、蛋类：鸡蛋是蛋白质的重要来源，含有丰富的营养物质，包括维生素和矿物质。老年人可以选择煮鸡蛋、鸡蛋羹等烹饪方式。

6、坚果和种子：坚果和种子是植物性蛋白质的重要来源，同时还含有健康的脂肪、维生素和矿物质。老年人可以选择核桃、杏仁、芝麻等坚果和种子。

需要注意的是，老年人在补充蛋白质的同时，还应该注意控制总能量摄入，保持饮食均衡，适当运动，避免过度疲劳。