长期素食者的平均寿命是多少

长期素食者的平均寿命与一般人群没有显著差别。影响寿命的因素众多，包括遗传、生活方式、环境因素、医疗条件等。素食者如果能够保持健康的生活方式和饮食习惯，例如多吃新鲜蔬菜水果、全谷物、坚果和种子，适量摄入蛋白质，避免过度加工食品和高糖高脂食品等，可以获得与一般人群相同的寿命和健康。

然而，如果素食者的饮食不合理，如过于依赖加工食品、缺乏蛋白质和必需脂肪酸等营养素，可能会导致营养不良和健康问题。因此，建议素食者在饮食上要注意营养均衡，必要时可以咨询营养师的意见，以确保摄入足够的营养素。