葱炒萝卜的营养价值如何

葱炒萝卜是一道常见的家常菜，其主要原料为萝卜和葱。

-葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。

-萝卜含有丰富的维生素C、胡萝卜素和多种矿物质，具有清热解毒、健胃消食等功效。

总的来说，葱炒萝卜是一道营养丰富、口感清爽的菜肴，适量食用有益于身体健康。但需要注意的是，烹饪时要掌握好火候和时间，以保持萝卜和葱的营养成分。