芹菜汁的功效与作用副作用

芹菜汁具有清热利湿，和胃止泻的功效。可以用于小儿吐泻、小儿发热等。本品性质寒凉，脾胃虚寒者，不宜多饮。其副作用尚不明确。

芹菜汁是将芹菜洗净，放入沸水焯一下，捞出，切细，榨取汁液，装入杯中制成的，具有清热利湿，和胃止泻的功效。本品原用于小儿吐泻。外感湿热之邪，脾胃运化受损，肠腑失司致吐泻。芹菜味辛、微苦，性凉，入肝、胃、肺经，有清热、利水、止血、解毒之功效。

芹菜有水芹和旱芹之分，水芹味辛、甘，性凉，以清热利水见长；旱芹擅长于平肝祛风，兼以清热利湿。本方选用水芹效果更佳，适用于小儿感受湿热之邪而致吐泻者。此外，小儿发热也可饮服。

本品性质寒凉，脾胃虚寒者，不宜多饮。本品作为一种常见食物，治疗作用有限，如果喝芹菜汁后出现不适症状，建议及时到医院就诊。