喝临期牛奶健康吗

临期牛奶是指即将到达保质期，但仍在保质期内的牛奶。喝临期牛奶是否健康取决于牛奶是否变质。

如果临期牛奶保存得当，没有变质，那么它仍然可以提供人体所需的营养物质，如蛋白质、钙和维生素等。但是，如果临期牛奶已经变质，就可能对健康造成危害。变质的牛奶可能会产生异味、结块、发霉等现象，其中的细菌和微生物会对人体造成危害。

因此，在饮用临期牛奶之前，应该仔细检查牛奶是否变质。对于已经变质的牛奶，应该立即丢弃，不要饮用。