食用鸡蛋能补充钙质吗

食用鸡蛋确实可以为人体提供一定量的钙质，因为鸡蛋中含有钙，100克鸡蛋大约含有50-70毫克的钙。同时，鸡蛋中还富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，为人体提供均衡的营养。

然而，补钙效果并非仅与食物中钙的含量有关，还与钙的生物利用率密切相关。生物利用率是指食物中的营养成分被人体消化、吸收和利用的程度。一般情况下，动物性食物的钙的生物利用率较高，而植物性食物中的钙的利用率较低。

据了解，虽然鸡蛋含有较多的钙，但其生物利用率较低。相比之下，牛奶、奶制品和一些鱼类中的钙含量较高，生物利用率也较高，可以作为更优质的钙补充来源。

在实际生活中，建议从多种食物中摄取钙，以保证钙质的吸收和利用。在食物搭配方面可以注意摄取富含钙的食物，如牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、黑芝麻等，同时适当食用鸡蛋等食物，以确保全面均衡的营养。如有疑问，请咨询专业医生。