怎么搭配才能营养均衡

推荐2岁以上健康人群在日常生活中遵循中国居民平衡膳食宝塔（2022）的要求，并结合自身状况做到食物多样、合理搭配，以达到均衡膳食、摄入充足的营养元素。

均衡的膳食是健康的基石，谷薯类是能量的主要来源，富含丰富的微量元素和膳食纤维；蔬菜、水果富含丰富的维生素和矿物质；肉、蛋、奶富含优质蛋白质和脂类；大豆、坚果营养密度较高。

以健康成年人为例，建议每人每天摄入谷类200g~300g，其中全谷物和杂豆类50g~150g，薯类50g~100g，蔬菜摄入量至少达到300g，水果摄入量200g~350g，鱼、禽、肉、蛋摄入量120g~200g，奶类及奶制品300g。

日常生活中多吃粗粮杂豆类及深色蔬菜，每天保证1个鸡蛋，肉类建议选择瘦肉、禽肉及鱼、虾、蟹、贝类等海产品类，控制烹调油和食用盐的摄入量，多饮水和保持适量运动。这样吃，既营养又健康。

简而言之，谷薯搭配，粮豆搭配，荤素搭配，合理搭配，保证每天摄入12种食物，每周摄入25种食物。