不吃蛋黄有哪些危害
问题描述:请问不吃蛋黄有哪些危害?
发布于2022-01-15・浏览1967次
优质回答
顶俩健康专家团
精创内容 三审三校
不吃蛋黄可能导致营养不足,如缺乏脂溶性维生素和矿物质等。
1、缺乏脂溶性维生素:蛋黄中富含维生素A、D、E和K,这些脂溶性维生素在人体内起到维持正常生理功能的作用,如调节免疫力、保护视力、维持骨骼健康等。不吃蛋黄可能导致这些维生素的摄入不足。
2、矿物质摄入减少:蛋黄中还含有一定量的矿物质,如铁、锌、磷等,这些矿物质对人体生长发育和正常生理功能有重要作用。不吃蛋黄可能导致矿物质摄入不足。
3、缺乏胆固醇:虽然蛋黄中的胆固醇含量较高,但适量摄入胆固醇对人体有益,如合成维生素D、激素等。过分避免蛋黄摄入可能导致胆固醇摄入不足。
不过,这并不意味着一定要摄入蛋黄,因为人体所需的营养物质可以通过其他食物来补充。建议根据个人健康状况和饮食习惯,合理搭配膳食,确保摄入足够的营养物质。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。