氧化后变黄的维生素c还能吃吗

氧化后变黄的维生素C不推荐食用。

氧化后的维生素C可能会丧失其抗氧化活性，并且可能产生有害物质。氧化后变黄的维生素C可能是由于长时间暴露在空气中或者是储存条件不当造成的。当维生素C变色、变味或者有其他异常的时候，建议不要食用，以避免可能的健康风险。

为了确保维生素C的品质和效果，建议遵循以下储存建议：

1、避免光照和高温：维生素C易被光和热破坏，应存放在阴凉、避光的地方。

2、避免空气接触：维生素C在空气中容易氧化，应将药品储存在密封的容器中。

3、避免潮湿：维生素C在潮湿环境下容易吸湿，应将药品储存在干燥的地方。

总的来说，维生素C的储存环境应该是干燥、阴凉、避光、密封的。同时，要注意查看包装上的保质期，过期的维生素C不宜食用。