盐中含亚铁氰化钾对健康有益吗

亚铁氰化钾是一种食品添加剂，常用于食盐中作为抗结剂使用，以防止结块。在我国，食品添加剂的使用范围和用量都有严格的规定，只要是符合国家标准的食品添加剂，并在规定的范围和用量内使用，不会对健康产生危害。

关于亚铁氰化钾的安全性，国际上也有过争议。早期的研究认为，大量摄入亚铁氰化钾可能会对动物的肾脏和神经系统产生损害，但这些研究主要是针对大鼠进行的，而且摄入的剂量很高，远远超过人类的日常摄入量。

随后的一些研究表明，亚铁氰化钾在正常使用情况下是安全的。国际食品法典委员会（CAC）、欧盟、美国、日本等国际组织和国家都允许在食盐中添加亚铁氰化钾。我国也制定了严格的限量标准，规定在食盐中亚铁氰化钾的最大使用量为10毫克/千克。

因此，只要是符合国家标准的食盐，其中的亚铁氰化钾不会对健康产生危害，消费者可以放心食用。