大豆卵磷脂中含有雌激素吗

大豆卵磷脂中不含有雌激素。

大豆卵磷脂是从大豆中提取的一种物质，被广泛应用于食品、保健品和化妆品等领域。大豆卵磷脂的主要成分是磷脂酰胆碱和不饱和脂肪酸，其中并不含有雌激素。

虽然大豆卵磷脂中不含有雌激素，但是一些研究表明，大豆异黄酮（一种植物雌激素）在一些大豆制品（如豆腐、豆浆等）中的含量较高。然而，这些大豆制品中的雌激素含量也非常低，通常不会对人体产生明显的影响。